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東京都民間カルチャー事業協議会のブログです
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ジンギスカンの鍋って
 随分以前のことですが、北海道の滝川という町にある有名なジンギスカンのお店に
家族で行ったのですが、そのおいしかったこと。

それまで羊のお肉を食べたことがほとんどない面々でしたが、大満足でした。

家に帰ってから、スーパーで見かけるラム肉を食べるのですが、なかなか同じように
再現できないな〜。きっとあの兜のような鍋が大切なんだろうな〜。

でも関東であの鍋売ってるの見たことないし。 アマゾンならあるのかな?

たけ@BE
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